위생적으로 생산된 원유를 사용하여 만들어진 고품격 자연치즈 100%로
풍부한 우유의 맛과 향을 가진 모짜렐라 치즈이며, 특히 스트레칭이 뛰어난 자연 모짜렐라 치즈.
체다치즈 특유의 풍미가 뛰어나며, 소비자들의 기호에 따라서
염도를 조정한 일반형과 저염형의 종류가 있는 자연 레드체다 치즈.
자연치즈와 가공치즈의 다양한 배합비로
여러가지 제품에 사용되어지고 있음.
기존의 자연 레드체다 치즈에서 가늘게 슈레드한 제품으로 빠르게 녹으며
입안에서의 풍미가 뛰어나 샐러드나 베이커리 토핑용 등으로 사용되어 집니다.
적은 양이어서 가정에서도 구입하여 사용할 수 있음.
기존의 자르는 방식의 다이스 제품이 아닌 얇은 형태의 슈레드 타입으로
즉석 식품에 토핑되는 자연 레드체다 치즈로서 전자렌지용으로 사용하거나,
고열에서 짧은시간 조리시 편리한 제품입니다. 포장단위가 크고 500g에 비해
가격이 저렴하여 점포나 영업점에서 구입 가능.